LUNCH
- 4 plates5,200 yen
- 3 plates4,200 yen
- Alcohol pairing3,000 yen~
naturam とはラテン語で
「自然な・・・ありのままに・・・」を意味します。
自然の恩恵や日本の四季を感じながら、
食材の生産者や器の職人など作り手の“思い”を大切にし、
素材の持つ“美味しさ”を
一皿に表現していきたいと思っております。
都心を離れ二子玉川にある一軒家レストランでご用意する、
ナチュラムなお食事で皆様に
少しでも元気になっていただければ幸いです。
杉浦和哉Kazuya Sugiura
1982年大阪生まれ。
高校卒業後千葉のレストランで修業を始め
21歳でフランスへ。
ブルターニュ地方や南仏のレストランで経験を積む。
帰国後は約10年間都内のレストランに勤務、
シェフ等経験し再渡仏。
その後、2014年MARKTシェフを経て、
2018年店名を新たにnaturamのオーナーシェフへ。
2003 Auberge des Glazicks (ブルターニュ/フランス)
2006 Lever son verre Tokyo (東京)
2013 Sola (パリ/フランス)
2014 MARKT (東京)
2018 naturam (東京)
2021 naturam RYU-RYOKU(京都)
ナチュラムではウェディングパーティーや企業向けのケータリングサービスのご提供も承っております。
コースからビュッフェスタイルまでレストランならではのお料理とホスピタリティをお客様のご要望に合わせてご提案いたします。また、パスティスバジルグループと提携した撮影スタジオを使った自由度の高いウェディングパーティーもご提案しております。
ナチュラム専任のコーディネーターが丁寧に対応させていただきますので、専用ページよりお気軽にお問い合わせください。
ナチュラムではご来店の難しいお客様にも、ご自宅にておいしい料理をお召し上がりいただくためにオンラインサイトでの販売を行っております。
また、日本各地の生産農家、ワインや日本酒の作り手、料理を彩る器の作家などレストランに携わる様々な方をご紹介しながら販売を行っております。
〒158-0094
東京都世田谷区玉川1-17-16
TEL. 03-3708-7723
- Lunch
12:00 - 15:00(L.O 13:00)
- Dinner
18:00 - 22:00(L.O 20:00)
定休日:毎週火・水曜日